◆ 유기농쌀 코너입니다.
1-유기농쌀,유기농오분도미,유기농피막제거현미,유기농현미 코너입니다. 쌀은 10~11분도 이며 흰쌀로 방아찧은 것입니다. 오분도미는 흰쌀과 현미의 중간정도로 방아찧은 것입니다. 피막제거현미는 2~3분도이며 현미의 얇은막을 제거한 것입니다. 현미는 0~1분도이며 벼의 껍질인 왕겨를 벗긴 것입니다. 2-섞어서 보내드리는 상품중에 (찹쌀)(반현미찹쌀)(피막제거현미찹쌀)(현미찹쌀) 의 비율이 높은것이 밥맛이 찰지며 대부분의 사람들이 더 좋아하시며, 특히 아이들이 잘먹습니다. 3-계절에 상관없이 항상 15~20일안에 드실수있는 적은량을 구입하여 드시는 것이 좋습니다. 방아찧은 후 시간이 지나면서 서서히 밥맛이 떨어지며, 여름철의 경우 보관방법등에 따라 조금씩 달라지지만 방아찧은후 15일이후에 쌀벌레가 생길 수 있습니다. 다른계절에도 적당한 온도와 습도에서 일정기간이 지나면 벌레가 자연스럽게 생길 수 있답니다. 4-이곳은 산이 많은지역이고 낮과 밤의 온도차이가 많이 납니다 그리고 산에서 흘러내리는 물은 차가우며 아주 깨끗합니다. 차고 깨끗한물을 사용하여 벼농사를 짓는데 특히 차가운물은 벼가 생육할 때 벼의 생육을 더디게 하며,쌀의 찰기를 조금 떨어뜨리기도 합니다. 그러나 맑고 깨끗한물은 쌀의 품질에는 아주 좋은영향을 줍니다. 우리나라 사람은 대부분 차진 밥맛을 좋아하십니다. 차진 밥맛을 좋아하시면 찹쌀이 더많이 섞여지는 상품을 구입하세요. 5-함양군 안의면 귀곡리에서 1999년부터 친환경 농법으로 농사를 지으면서 2001년도에는 무농약 품질인증을 받았으며,2003년도에 전환기유기재배 인증을 2006년 6월 8일 유기재배 인증을 받았습니다. 현재는 인근마을인 월림리,봉산리,두항리등에서 친환경농업을 하고 있습니다. 유기재배 면적은 쌀겨농법과 우렁이농법을 포함하여 211,230㎡ 입니다. 농장소재지는 경남 함양군 안의면 대대리 542 외 124필지 작목반 구성원수는 양기조외 36명 입니다. |
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상호 : 쌀농부 
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