◆ 검정콩 볶은가루 코너입니다.

1-검정콩 큰것(서리태)은 가을에 수확한 상태의 콩입니다. 밥에 놓아 드시기도 하고 두부도 만들고

   콩을 이용한 다양한 요리에 이용합니다.

2-검정콩 작은것(쥐눈이콩,약콩)은 밥에 놓아 드시기도 하고 두부를 만들기도 하고

   콩을 이용한 다양한 요리에 사용하십니다.(콩나물을 만들어드실 때 사용하십니다)

3-볶은가루는 깨끗하게 씻어서 말려서 볶아 곱게 밀가루처럼 빻았습니다. 물이나 우유에 타서

   드시기도 하고 다른 곡물가루와 섞어서 물이나 우유에 타서 드십니다.밀가루처럼 입자가 곱습니다

4-검정콩은 작은 것과 큰 것으로 나뉘어집니다 큰 것은 서리태 흑태,속청등 여러가지

   이름으로 불리웁니다. 서리태는 늦가을에 서리가 오고 난후 콩을 수확한다고하여 서리와 콩의 태자를

   붙여 서리태로 부릅니다. 흑태는 콩의 색이 검다고하여 흑태라 하고 속청은 껍질속의 색이 푸르다하여

   속청이라고도 불리웁니다. 보통 많이 재배하는 것은 서리태이며 속청이라고도 부릅니다. 서리태이지만

   요즘은 올서리태라고 하여 서리가 오기전에 수확을 하는 조생종 품종의 서리태가 있어서 수확량도 늘어나고

   수확시기도 많이 짧아졌습니다.검정콩 작은것은 서목태,쥐눈이콩,약콩등으로 불리워집니다.

   작은 것중에 속이 노란 것과 속이 파란 것으로 분류가 됩니다. 보통 속이 파란 것이 많이 심겨 집니다.

   콩을 심는곳은 골짜기 안의 작은 밭이나 논두렁과 밭두렁에 심습니다 여러사람이 어울려 농사이야기를

   하다가 "올해는 우리밭에 무엇을 심지?" 라고 말하면 다른사람은 이렇게 말합니다.

   "콩이나 심지"... 이렇게 말하는 것은 나름대로의 이유가 있습니다. 콩농사가 그만큼 다른농사에 비하여

   쉽다는 뜻이 포함되어 있는 것입니다. 콩이나 심지 라고 말하는 것처럼 콩은 심어놓고 풀을 제거하고

   괭이로 콩이 자라는 동안 흙을 끌어다가 콩주위로 두툼하게 만들어 줍니다.

   흙을 두툼하게 만들어 주는 작업을 북을 준다라고 말합니다. 콩을 북을 주어야 수확량이 많고 잘쓰러지지

   않고 또한 필요한 영양분을 공급받기도 합니다. 콩에도 꽃이 피는데... 콩의 수정은 다른꽃과는 다르답니다.

   콩은 비가오는날 빗물이 흐르며 꽃잎을 적시면서 수정이 이루어 집니다.

   그래서 콩의 꽃이 피어있는시기에 날씨가 비가 오랫동안 오지 않을 경우 콩이 수정을 못하여 수확량이

   감소하는 경우도 있는데... 그러나 다그런 것은 아닙니다.

   새벽에 그리고 밤사이에 내리는 이슬이 콩의 꽃의 수정을 도와주기도 하기 때문입니다.

   검정콩은 농약과 화학비료의 사용을 하지 않거나 혹 소량 사용하여 수확합니다.

2020년 01월 19일 현재 사용후기 65,649개 입니다

65622 청국장 청국장 참 맛있어요 임난영 2020-01-18
오랫만에 청국장을 끓여서 맛있게 먹었어요 냄새도 강하지 않고 건강한 맛입니다
65621 뻥튀기 현미뻥튀기 김은경 2020-01-18
다른 간식 먹는것보다 건강에도 좋고
고소해서 계속 손이 간답니다
앞으로도 좋은상품 만들어주세요
65620 유기농쌀 믿고 사는 쌀농부~! 성승희 2020-01-18
늘 주문하는 상품입니다~!
65619 옥수수차 맛있어요 김미연 2020-01-17
옥수수 깨끗하고 맛있어요
65618 발아현미 발아현미 임희영 2020-01-17
계속 먹고있습니다
65617 청국장 청국장 좋아요 손은예 2020-01-17
무염생청국장 좋아요
변비에도 효과있어요
65616 유기농쌀 맨날사먹는 유기농쌀 최연주 2020-01-17
믿고 먹어요! 밥맛이좋아요
65615 유기농현미 현미쌀 김봉진 2020-01-17
유기농현미가 아닌, 일반현미도 좋네요
65614 유기농쌀 믿고 먹습니다 장정희 2020-01-17
자세한 재배과정을 적어주셔서 믿고 재구매합니다.
밥도 맛있습니다
65613 덕유산쌀 덕유산쌀 이지은 2020-01-16
쌀이 떨어지면 쌀농부에서 그때그때 주문하여 먹고 있어요.너무 편하고 좋아요

65612 양파즙 양파즙, 사과즙 정혜경 2020-01-16
사과즙은 늘 먹고 있었는데 양파즙도 넘 맛있네요.
다른 곳 양파즙과는 다른 맛.
또 주문합니다.^^
65611 유기농현미 유기농 현미 정옥희 2020-01-16
항상 쌀농부 유기농 현미를 먹고 있어요.
유기농이 별로 없는데 이곳에는 있어서요
65610 국간장 단맛이 없어 좋아요 ~~ 신운영 2020-01-16
국간장~~
시중에서 사는 국간장은 단맛이 있어 별루 였는데 쌀농부에서 판매하는 국간장 옛날 집에서 먹던 간장 맛이나요~~
좋아요^~^
65609 각종잡곡류 검정환 이승아 2020-01-16
꾸준히 먹으니 머리카락이 튼튼해지고
덜빠지는것 같아요
65608 촌된장 구수해요 김정산 2020-01-15
일판 시판용 된장은 맛이 약한데 이건 진하네요
65607 유기농현미 유기농현미잘먹고있어요 배진옥 2020-01-15
항상잘먹고잇어요
65606 유기농현미 오늘도 유기농 현미 사러 왔어요. 박선희 2020-01-15
유기농현미 맛난요.
65605 유기농현미 현미는 여기가 제일~ 김정화 2020-01-15
밥 해보면 압니다. 밥냄새가 아니라 밥향기가 나요~^^
65604 유기농현미 너무 맛있어요 백수진 2020-01-14
요즘은 김밥을 많이 먹어서 인지 벌써 주문하게 되네요. 잘 먹고 있습니다^^~
65603 청국장 맛있어요 구미경 2020-01-14
해마다 10개씩 사서 냉동실에 넣어 사용하는데 맛있고 양도 많아 두번에 나누어 먹어요~^^

쌀농부는 2001년부터 국산 농산물을 정직한 마음으로 여러분께 보내드렸습니다.
우리나라 농촌은 고령화와 이상기후 현상으로 잡곡을 비롯한 각종 농산물의 생산이
급감하면서 가격이 급격히 인상되어 고객님의 부담이 대폭 늘어났고 판매도 급감
되었습니다. 이에 고민에 고민을 거듭한 결과, 국산 농산물과 글로벌 농산물을 구분
하여 제조 유통하고 야채와 과일을 소포장 판매하고 마트의 상품도 최저가격으로
유통하는 "글로벌 농산물 제조 유통 전문회사"로 나아가고자 합니다. 지금까지 정직
하게 운영하여 온 것처럼 앞으로도 정직한 마음으로 경영하여 고객님께 무한 신뢰를
받으며 사랑받고 칭찬받는 쌀농부가 될수 있도록 최선을 다하여 노력 하겠습니다.

쌀농부 상품은 많은 연구를 통하여 만들어지고 있습니다. 콩을 삶을때 콩물
넘침 자동 방지장치와 발효기 온도 자동 제어 시스템은 청국장의 맛을 아주 좋게
하며, 메주의 발효온도는 몇도에서 발효를 시작하여 몇도까지 올라가고 가장 적당한
발효시간은 언제인지를 연구하였습니다. 쌀농부는 앞으로도 항상 좋은 품질의 상품을
만들기 위하여 최선을 다하여 노력 하겠습니다.


현미김치 특허증


유기가공식품 인증서


친환경 취급자 인증서


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