◆ 검정콩 볶은가루 코너입니다.

1-검정콩 큰것(서리태)은 가을에 수확한 상태의 콩입니다. 밥에 놓아 드시기도 하고 두부도 만들고

   콩을 이용한 다양한 요리에 이용합니다.

2-검정콩 작은것(쥐눈이콩,약콩)은 밥에 놓아 드시기도 하고 두부를 만들기도 하고

   콩을 이용한 다양한 요리에 사용하십니다.(콩나물을 만들어드실 때 사용하십니다)

3-볶은가루는 깨끗하게 씻어서 말려서 볶아 곱게 밀가루처럼 빻았습니다. 물이나 우유에 타서

   드시기도 하고 다른 곡물가루와 섞어서 물이나 우유에 타서 드십니다.밀가루처럼 입자가 곱습니다

4-검정콩은 작은 것과 큰 것으로 나뉘어집니다 큰 것은 서리태 흑태,속청등 여러가지

   이름으로 불리웁니다. 서리태는 늦가을에 서리가 오고 난후 콩을 수확한다고하여 서리와 콩의 태자를

   붙여 서리태로 부릅니다. 흑태는 콩의 색이 검다고하여 흑태라 하고 속청은 껍질속의 색이 푸르다하여

   속청이라고도 불리웁니다. 보통 많이 재배하는 것은 서리태이며 속청이라고도 부릅니다. 서리태이지만

   요즘은 올서리태라고 하여 서리가 오기전에 수확을 하는 조생종 품종의 서리태가 있어서 수확량도 늘어나고

   수확시기도 많이 짧아졌습니다.검정콩 작은것은 서목태,쥐눈이콩,약콩등으로 불리워집니다.

   작은 것중에 속이 노란 것과 속이 파란 것으로 분류가 됩니다. 보통 속이 파란 것이 많이 심겨 집니다.

   콩을 심는곳은 골짜기 안의 작은 밭이나 논두렁과 밭두렁에 심습니다 여러사람이 어울려 농사이야기를

   하다가 "올해는 우리밭에 무엇을 심지?" 라고 말하면 다른사람은 이렇게 말합니다.

   "콩이나 심지"... 이렇게 말하는 것은 나름대로의 이유가 있습니다. 콩농사가 그만큼 다른농사에 비하여

   쉽다는 뜻이 포함되어 있는 것입니다. 콩이나 심지 라고 말하는 것처럼 콩은 심어놓고 풀을 제거하고

   괭이로 콩이 자라는 동안 흙을 끌어다가 콩주위로 두툼하게 만들어 줍니다.

   흙을 두툼하게 만들어 주는 작업을 북을 준다라고 말합니다. 콩을 북을 주어야 수확량이 많고 잘쓰러지지

   않고 또한 필요한 영양분을 공급받기도 합니다. 콩에도 꽃이 피는데... 콩의 수정은 다른꽃과는 다르답니다.

   콩은 비가오는날 빗물이 흐르며 꽃잎을 적시면서 수정이 이루어 집니다.

   그래서 콩의 꽃이 피어있는시기에 날씨가 비가 오랫동안 오지 않을 경우 콩이 수정을 못하여 수확량이

   감소하는 경우도 있는데... 그러나 다그런 것은 아닙니다.

   새벽에 그리고 밤사이에 내리는 이슬이 콩의 꽃의 수정을 도와주기도 하기 때문입니다.

   검정콩은 농약과 화학비료의 사용을 하지 않거나 혹 소량 사용하여 수확합니다.

2019년 09월 20일 현재 사용후기 65,032개 입니다

65005 쌀겨 쌀겨 굿 주병희 2019-09-19
쌀겨 굿 굿입니다~^^
65004 참기름 쌀농부 참기름 최고 강주희 2019-09-19
쌀농부 참기름을 먹고나서부터 마트표 참기름은 안먹게 되요. 정말 어릴적 시골에서 할머니가 직접 짜서 보내주셨던 그 참기름 향과 똑같아요. 평생 참기름은 여기서만 사먹을꺼 같아요
65003 미숫가루 항상 오곡미숫가루 먹어요 김인순 2019-09-19
항상 여기서만 먹어요
냉동보관하였다가 오픈해도 고소한냄새가 나서
좋아요
65002 청국장 청국장환 임경선 2019-09-19
4통째 먹고있어요~변비에 효과가 좋네요~~
65001 청국장 청국장 이태훈 2019-09-19
늘 믿고 주문합니다
65000 들기름 들기름 김원순 2019-09-19
들기름 풍미가 좋아 늘 애용하고 있다
64999 촌된장 맛있는 된장입니다 김은경 2019-09-19
후기가 좋아서 구매했네요
먹어보니 맛있네요

64998 청국장 무염청국장 좋아요 이주미 2019-09-18
청국장 무염이라 여러가지로 활용이 가능하고 좋아요~~


64997 고추장 고추장 최고 임인순 2019-09-18
고추장은 쌀농부가 최고네요
여기서 사 먹다가 다른곳에서 구입해 먹어봤는데
입맛에 맞지 않아 다시 구매하러 왔어요
64996 참기름 짱~~고소합니다~ 김경희 2019-09-18
참기름 또 시켰습니다 잘 먹을게요
64995 유기농쌀 덕유산쌀 좋습니다 송선희 2019-09-18
계속 주문해서 먹는쌀입니다. 이번에도 맛있게 먹겠습니다.
64994 발아현미 고운생가른 송지은 2019-09-18
항상 애용하고있습니다
특히 발아현미생가루 집에서 만들기 번거로운데 고운가루입자가 너무 좋아요
64993 곡물볶은것 율무가루,검콩가루 손심은 2019-09-17
배송도 빠르고 꼼꼼하게 포장되서왔네요^^
가을이라 체력보충을 위해주문했어요
우유에 타서 먹으니 근기있고 배도 안고프네요^^
64992 현미조청 이게 조청이죠 정인정 2019-09-17
정말 맛있어요.
이제 설탕 없이 조림 반찬 요걸로 하려구요
64991 딸기잼 꿀맛이네요 정인정 2019-09-17
어릴적 엄마가 해준 그 딸기잼이 요기 있네요
너무 맛있어요
64990 촌된장 정말 맛있어요 정인정 2019-09-17
남편이 결혼 후 4년만에 처음으로 된장이 맛있다고 한 쌀농부 된장.
너무 맛있어요
64989 곡물생가루 귀리가루 김애정 2019-09-17
아이가 밀가루 알레르기가 있어서 밀가루 대신 사용하는데 고소하고 맛있어서 잘 먹어요.
64988 청국장 여기 단골고객 1명 추가요! 최지숙 2019-09-17
와..... 평소에 청국장을 좋아해서 이곳저곳 무염이나 저염위주로 된 건강한 청국장을 사먹어봤는데 제 취향은 쌀농부가 최고네요 다른곳 들도 좋았지만 너무 생콩느낌이거나 가벼운 맛이 였는데 여긴 저희 할머니가 해주신 쫀독하고 깊은 맛이 있어요 다른 소셜에서 찾아보기 힘들고 후기글도 별로 없어 망설였는데 사먹어보길 잘했어요! 양도 한팩에 110~120g 넉넉하게 주시고 가격도 저렴하고 앞으로 여기에서만 사먹을듯합니다! 보내주신 청국장 잘 먹겠습니다!
64987 유기농쌀 밉고삽니다 조금숙 2019-09-16
여기서 사다 다른 곳 물건 보면 못사겠더라고요. 믿고 이번엔 이유식용으로 유기농쌀도 구매해봅니다.
64986 유기농쌀 한결같은 상태 최은하 2019-09-16
항상 좋은 쌀을 유지했어 보내주시네요

쌀농부는 2001년부터 국산 농산물을 정직한 마음으로 여러분께 보내드렸습니다.
우리나라 농촌은 고령화와 이상기후 현상으로 잡곡을 비롯한 각종 농산물의 생산이
급감하면서 가격이 급격히 인상되어 고객님의 부담이 대폭 늘어났고 판매도 급감
되었습니다. 이에 고민에 고민을 거듭한 결과, 국산 농산물과 글로벌 농산물을 구분
하여 제조 유통하고 야채와 과일을 소포장 판매하고 마트의 상품도 최저가격으로
유통하는 "글로벌 농산물 제조 유통 전문회사"로 나아가고자 합니다. 지금까지 정직
하게 운영하여 온 것처럼 앞으로도 정직한 마음으로 경영하여 고객님께 무한 신뢰를
받으며 사랑받고 칭찬받는 쌀농부가 될수 있도록 최선을 다하여 노력 하겠습니다.

쌀농부 상품은 많은 연구를 통하여 만들어지고 있습니다. 콩을 삶을때 콩물
넘침 자동 방지장치와 발효기 온도 자동 제어 시스템은 청국장의 맛을 아주 좋게
하며, 메주의 발효온도는 몇도에서 발효를 시작하여 몇도까지 올라가고 가장 적당한
발효시간은 언제인지를 연구하였습니다. 쌀농부는 앞으로도 항상 좋은 품질의 상품을
만들기 위하여 최선을 다하여 노력 하겠습니다.


현미김치 특허증


유기가공식품 인증서


친환경 취급자 인증서


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