◆ 쌀농부 고추장 코너입니다.

1-고추장의 종류는 여러 가지가 있습니다

찹쌀고추장도 있고 보리고추장,매실고추장등 여러 가지가 있는데...쌀농부 고추장은 조청 고추장입니다.

만드는방법과 사용하는 재료를 설명하겠습니다.고추가루는 품질좋은 국산고추가루만 사용합니다.

품질좋은 국산고추가루로 고추장을 담으면 품질이 더 좋기 때문입니다. 그다음 들어가는 조청입니다.

조청은 쌀을 고와서 만든 엿입니다.시중의 물엿을 사용하면 빛깔도 더 좋고 원가도 많이 싸지고

더 많은돈을 벌 수 있지만 그렇게 돈 벌고 싶지 않습니다. 조청으로만 농도를 조정하여야 하고

또 방부제나 오래보존을 위한 첨가제 사용이 없기 때문에 조청의 농도를 뻑뻑하게 합니다.

농도를 묽게 하면 냉장고속에서도 금방 꽃가지(곰팡이)가 핍니다. 농도가 진하기 때문에 방부제나

오래보존을 위한 첨가물이 없이도 보관이 용이합니다.

그리고 다음으로 들어가는 재료는 소금입니다.소금은 정말좋고 깨끗한 소금을 사용합니다.

위의 세가지 재료와 덕유산의 맑은물을 사용하여 고추장을 담습니다. 받으신분께서 맛있다고 하실 때

보람을 느끼고 있으며 좋은제품이라고 홍보많이하여 많이 판매하는목적을 가지고 싶지는 않습니다.

여러가지를 만들어 소비자와 직거래 하기 때문에 그리고 중간 유통과정이 없기 때문에 좋은재료

사용하고도 적당한 이윤이 있기 때문입니다. 얼마전 농산물 유명 브랜드에서 공급을 하여 달라고 하면서

많은 중간마진을 달라고 하셔서 포기를 한적이 있습니다. 중간마진을 많이 드리면서 좋은재료로

양심껏 만들 수 없기 때문입니다.

쌀농부 고추장의 용도는 매운탕을 만드시거나 멸치를 볶을 때등 여러 가지용도로 다양하게 사용하실수

있습니다. 냉장고에 보관하시고 되도록 빠른기간에 드실수 있는적은량을 구입하시는 것이 좋답니다.

농사지을 때 농약과 화학비료를 적게 혹은 적당량 사용하여 수확한 고추를 사용합니다.

쌀농부 고추장의 들어가는 성분은 국산고춧가루 24.4%,쌀로만든 조청64.6%, 찹쌀6.1%,

소금4.9%가 들어갑니다.

2020년 04월 04일 현재 사용후기 66,042개 입니다

66015 촌된장 좋아요 이은주 2020-04-03
된장은 항상 쌀농부에서 주문해 먹고 있어요. 구수하고 맛있어요^^
66014 유기농쌀 강명주 2020-04-03
쌀 항상 잘이용하고 있어요 감사합니다
66013 각종잡곡류 오분도미 권영애 2020-04-03

다같이 집에 있으니 쌀소비가 느네요.
한달만에 또 주문합니다.
잡곡이랑 섞기도하고 그냥 오분도미만으로 밥하기도 하는데 아이들도 잘먹습니다.
66012 보리차 장바구니 필수품 권영애 2020-04-03
쌀주문하면서 늘 같이 주문하는 보리차예요.
요즘 가족들이 집에 있는 시간이 느니 더 많이 필요하네요.

66011 계란 계란 유민지 2020-04-03
계란 콩가루 양파즙 주문합니다.
66010 곡물볶은가루 선식~ 임진숙 2020-04-02
남편 아침대용으로 이용합니다.
쌀농부 선식 고소하고, 맛있어서 좋아요.
좋은제품이라 믿고 먹습니다.
66009 딸기잼 딸기쨈 조이 2020-04-01
딸기쨈이 딸기가 씹히고 맛있어요
66008 유기농쌀 유기농쌀 조이 2020-04-01
밥이 맛있습니다~
66007 유기농쌀 늘 믿고 먹어요. 안혜경 2020-04-01
집에만 있으니까 쌀을 좀 많이 먹는 듯하네요. 떨어질 만하면 바로바로 주문합니다.
66006 들기름 들기름외 김영미 2020-04-01
늘 주문해서 잘 먹고 있습니다. 고추장/들기름/된장/표고버섯등은 몇년째 주문하고 있습니다. 이번에도 신경써서 보내주시기 바랍니다.
66005 딸기잼 늘 여기서만 주문합니다. 문현경 2020-04-01
다른곳에서 먹는 딸기쨈은 많이 묽고 달기만 한데 쌀농부 딸기쨈은 쫀쫀한것이 여기서 한번 사먹으면 다른쨈은 못먹습니다.
66004 고추장 고추장 너무 맛있어요 김민소 2020-04-01
타 사이트에서 딸기고추장 주문해 먹었었는데
쌀농부 고추장이 더 깔끔하게 매운맛이 나서 좋은거 같아요
타 사이트에서 가끔 잘못 주문하면 텁텁하고 쓴맛(?)이 나더라구요
쌀농부 고추장, 된장은 정말 깔끔하게 맛있는 맛이 나서 좋아요

66003 청국장 청국장 너무 맛있어요 김민소 2020-04-01
우리 농산물을 믿고 주문할 수 있어 너무 좋아요
농촌이 살아야 나라가 사니까요
쌀농부 같은 직거래 사이트가 많이 생기고 활성화 되었으면 좋겠습니다
66002 현미쌀 쌀 항상 잘먹고잇어용 배진옥 2020-04-01
잘먹고잇어용
66001 다양한상품 고맙습니다 오미화 2020-03-31
늘 좋은 우리 농산물 감사히 먹습니다.
66000 촌된장 촌된장 추천합니다 금원숙 2020-03-31
촌된장은 완전 엄마 집밥 맛이라고 아들이 참 좋아합니다
65999 혼합잡곡 추천합니다. 최은주 2020-03-31
쌀은 항상 여기서만 사요!
밥이 찰지고 윤기가 나서 많이 먹게 되요 ㅎㅎ
65998 촌된장 된장 주문합니다 박차정 2020-03-30
쌀농부 된장만 계속 먹고 있어요
시골에서 직접만든 맛이라서 질리지 않고 좋아요
65997 청국장 믿고 구매하는제품 박윤하 2020-03-30
장이 안좋아지니 쌀농부 청국장이 생각나 또 오게되네요.
청국장은 여기가 제일 좋드라구요.
사과가 품절이라 아쉽네요
65996 곡물생가루 유기농귀리가루 권규림 2020-03-30
귀리는 껍질째 먹는거라서 꼭 유기농을 사야한다는 말을 들어서 밥에도 넣고 구리 가루는 빵만들때 조금씩 섞어서 쓰고 있어요

쌀농부는 2001년부터 국산 농산물을 정직한 마음으로 여러분께 보내드렸습니다.
우리나라 농촌은 고령화와 이상기후 현상으로 잡곡을 비롯한 각종 농산물의 생산이
급감하면서 가격이 급격히 인상되어 고객님의 부담이 대폭 늘어났고 판매도 급감
되었습니다. 이에 고민에 고민을 거듭한 결과, 국산 농산물과 글로벌 농산물을 구분
하여 제조 유통하고 야채와 과일을 소포장 판매하고 마트의 상품도 최저가격으로
유통하는 "글로벌 농산물 제조 유통 전문회사"로 나아가고자 합니다. 지금까지 정직
하게 운영하여 온 것처럼 앞으로도 정직한 마음으로 경영하여 고객님께 무한 신뢰를
받으며 사랑받고 칭찬받는 쌀농부가 될수 있도록 최선을 다하여 노력 하겠습니다.

쌀농부 상품은 많은 연구를 통하여 만들어지고 있습니다. 콩을 삶을때 콩물
넘침 자동 방지장치와 발효기 온도 자동 제어 시스템은 청국장의 맛을 아주 좋게
하며, 메주의 발효온도는 몇도에서 발효를 시작하여 몇도까지 올라가고 가장 적당한
발효시간은 언제인지를 연구하였습니다. 쌀농부는 앞으로도 항상 좋은 품질의 상품을
만들기 위하여 최선을 다하여 노력 하겠습니다.


현미김치 특허증


유기가공식품 인증서


친환경 취급자 인증서


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