◆ 검정콩 볶은가루 코너입니다.

1-검정콩 큰것(서리태)은 가을에 수확한 상태의 콩입니다. 밥에 놓아 드시기도 하고 두부도 만들고

   콩을 이용한 다양한 요리에 이용합니다.

2-검정콩 작은것(쥐눈이콩,약콩)은 밥에 놓아 드시기도 하고 두부를 만들기도 하고

   콩을 이용한 다양한 요리에 사용하십니다.(콩나물을 만들어드실 때 사용하십니다)

3-볶은가루는 깨끗하게 씻어서 말려서 볶아 곱게 밀가루처럼 빻았습니다. 물이나 우유에 타서

   드시기도 하고 다른 곡물가루와 섞어서 물이나 우유에 타서 드십니다.밀가루처럼 입자가 곱습니다

4-검정콩은 작은 것과 큰 것으로 나뉘어집니다 큰 것은 서리태 흑태,속청등 여러가지

   이름으로 불리웁니다. 서리태는 늦가을에 서리가 오고 난후 콩을 수확한다고하여 서리와 콩의 태자를

   붙여 서리태로 부릅니다. 흑태는 콩의 색이 검다고하여 흑태라 하고 속청은 껍질속의 색이 푸르다하여

   속청이라고도 불리웁니다. 보통 많이 재배하는 것은 서리태이며 속청이라고도 부릅니다. 서리태이지만

   요즘은 올서리태라고 하여 서리가 오기전에 수확을 하는 조생종 품종의 서리태가 있어서 수확량도 늘어나고

   수확시기도 많이 짧아졌습니다.검정콩 작은것은 서목태,쥐눈이콩,약콩등으로 불리워집니다.

   작은 것중에 속이 노란 것과 속이 파란 것으로 분류가 됩니다. 보통 속이 파란 것이 많이 심겨 집니다.

   콩을 심는곳은 골짜기 안의 작은 밭이나 논두렁과 밭두렁에 심습니다 여러사람이 어울려 농사이야기를

   하다가 "올해는 우리밭에 무엇을 심지?" 라고 말하면 다른사람은 이렇게 말합니다.

   "콩이나 심지"... 이렇게 말하는 것은 나름대로의 이유가 있습니다. 콩농사가 그만큼 다른농사에 비하여

   쉽다는 뜻이 포함되어 있는 것입니다. 콩이나 심지 라고 말하는 것처럼 콩은 심어놓고 풀을 제거하고

   괭이로 콩이 자라는 동안 흙을 끌어다가 콩주위로 두툼하게 만들어 줍니다.

   흙을 두툼하게 만들어 주는 작업을 북을 준다라고 말합니다. 콩을 북을 주어야 수확량이 많고 잘쓰러지지

   않고 또한 필요한 영양분을 공급받기도 합니다. 콩에도 꽃이 피는데... 콩의 수정은 다른꽃과는 다르답니다.

   콩은 비가오는날 빗물이 흐르며 꽃잎을 적시면서 수정이 이루어 집니다.

   그래서 콩의 꽃이 피어있는시기에 날씨가 비가 오랫동안 오지 않을 경우 콩이 수정을 못하여 수확량이

   감소하는 경우도 있는데... 그러나 다그런 것은 아닙니다.

   새벽에 그리고 밤사이에 내리는 이슬이 콩의 꽃의 수정을 도와주기도 하기 때문입니다.

   검정콩은 농약과 화학비료의 사용을 하지 않거나 혹 소량 사용하여 수확합니다.

2020년 06월 02일 현재 사용후기 66,423개 입니다

66396 덕유산쌀 재구매합니다 김효정 2020-06-02
재구매합니다
66395 고추장 쌀농부 고추장 이소라 2020-06-02
진짜 그냥 밥에 쓱 비벼먹어도 맛있고 고기랑 먹어도 맛있어요.
66394 촌된장 촌된장 맛있어서 재구매합니다 김미영 2020-06-02
촌된장 맛있어서 재구매합니다
66393 유기농쌀 좋아요 최연주 2020-06-02
즐겨먹는쌀이에요
66392 촌된장 쌀농부 된장도 맛있어요~ 김경아 2020-06-01
촌된장으로 된장찌개 끓이면 언제나 구수하고 맛있어요~~
66391 참기름 참기름은 쌀농부꺼 강은영 2020-06-01
다른곳에서 참기름 사먹었는데 쌀농부 참기름이 맛을 못잊어 돌아왔어요. 향이 너무 고소해요. 최고임
66390 검정 약콩 항상주문해요 강은영 2020-06-01
콩밥 할 때 써요. 깨끗하고 상태 좋고 맛도 좋아요~
66389 유기농 엿기름 엿기름 좋아요 강은영 2020-06-01
식혜만들었습니다. 맛 좋아요.
뭣모르고 400g 다 써버려서 양이 너무 많아 당황했어요.
유기농이라 믿고 또 구매 합니다 ^^
66388 다양한상품 참외 김세희 2020-06-01
아삭아삭하니 단단하고 맛있어요.
66387 유기농쌀 유기농찹쌀 김세희 2020-06-01
찹쌀이 깨끗하니 좋은것같아요~
66386 청국장 무염 검정콩 생청국장 맛있어요~! 이영희 2020-06-01
무염 검정콩 생청국장 맛있어요.

오늘도 주문했어요.

감사합니다.

66385 유기농쌀 강명주 2020-06-01
쌀 잘이용하고 있어요~
66384 곡물볶은가루 고소해요 심규형 2020-06-01
우유에 곡물볶은가루를 바나나와함께 갈아먹으면 고소하고 든든한점심이됩니다~^^♡
66383 프로폴리스 꾸준히 먹고있어요 김명성 2020-06-01
매일 아침 요구르트에 섞어서 잘먹고 있어요
66382 고추장 파프리카 서미경 2020-06-01
고추장 파프리카 외 등등
잘 이용하고 있습니다.
66381 청국장 한국인에겐 청국장 박완 2020-06-01
냄새도 별로 없이 잘도 만들었네요.
생식용 검은콩 청국장-매일 아침식사
66380 다양한상품 항상 믿고 먹는 쌀농부 김민지 2020-05-31
쌀 항상 늘 여기서 사먹어요~~ ^^늘 맛있습니다~~!!^^
66379 고추장 고추장 이미정 2020-05-31
항상 구매합니다.
66378 곡물볶은가루 5곡미숫가루 한성희 2020-05-31
벌써 몇년째 먹고 있는지 모르겠네요.
아침식사대용으로 잘 먹고 있습니다.
추천...강추입니다.
66377 발아현미 발아현미 김세희 2020-05-31
아이들과 함께 먹는데 밥알이 톡톡 터지는게 재미있다고 하고
백미 보다 더 맛있다고 하네요.

쌀농부는 2001년부터 국산 농산물을 정직한 마음으로 여러분께 보내드렸습니다.
우리나라 농촌은 고령화와 이상기후 현상으로 잡곡을 비롯한 각종 농산물의 생산이
급감하면서 가격이 급격히 인상되어 고객님의 부담이 대폭 늘어났고 판매도 급감
되었습니다. 이에 고민에 고민을 거듭한 결과, 국산 농산물과 글로벌 농산물을 구분
하여 제조 유통하고 야채와 과일을 소포장 판매하고 마트의 상품도 최저가격으로
유통하는 "글로벌 농산물 제조 유통 전문회사"로 나아가고자 합니다. 지금까지 정직
하게 운영하여 온 것처럼 앞으로도 정직한 마음으로 경영하여 고객님께 무한 신뢰를
받으며 사랑받고 칭찬받는 쌀농부가 될수 있도록 최선을 다하여 노력 하겠습니다.

쌀농부 상품은 많은 연구를 통하여 만들어지고 있습니다. 콩을 삶을때 콩물
넘침 자동 방지장치와 발효기 온도 자동 제어 시스템은 청국장의 맛을 아주 좋게
하며, 메주의 발효온도는 몇도에서 발효를 시작하여 몇도까지 올라가고 가장 적당한
발효시간은 언제인지를 연구하였습니다. 쌀농부는 앞으로도 항상 좋은 품질의 상품을
만들기 위하여 최선을 다하여 노력 하겠습니다.


현미김치 특허증


유기가공식품 인증서


친환경 취급자 인증서

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