1-품질좋은
청국장을 만들기 위하여 오랜기간 연구하였습니다. 콩을 삶는과정에서
콩물이 끓어 넘치지 않는장치를 고안하여 콩이 맛있게 삶아지게 하고
발효기는 실내의 온도를 자동으로 제어가 되는 장치를 고안하여
사용하고 있습니다. 사용후기의 많은글이 있는 것처럼 쌀농부 청국장은
품질이 우수 합니다.
2-쌀농부
촌된장은 전통과 과학이 만나서 품질좋은 된장이 되었습니다. 콩을 삶는과정부터
메주를 발효하고 된장을 숙성하고 판매하기 까지 최선을 다하고 있습니다.
3-쌀농부
고추장은 조청 고추장입니다. 냉장고에서도 곰팡이가 필수 있습니다.
드신후 뚜껑이 아래로 가게 보관을 하시면 곰팡이가 피는 것을 막을
수 있습니다.
거북 앞에는 거북몰이가 거북의 목에 줄을 매어 끌고 가고, 그 뒤에는 농악대가 꽹과리,북, 소고, 징, 장구 등 타악기를 치면서 동네를 한 바퀴 돈 다음, 비교적 부유한 집을 찾아가 는데, 대문 앞에서 농악대가 농악을 울린 다음 거북몰이가 "이 동해 거북이 바다를 건너 여기까지 왔습니다"라고 하면, 주인이 나와서 "여기까지 오시느라고 수고가 많았습니다. 어서 들어오십시오" 한다. 그리하여 그 집 마당에서 한바탕 춤을 추면서 논다.
이 때 일행 가운데 노래를 잘 부르는 사람(대개 꽹과리 치는사람이 한다)이 "거북아 거북아 놀아라/만석 거북아 놀아라/천석 거북아 놀아라/이 집에 사는 사람 무병장수 하사이다/이 마을에 사는 사람 무병장수 하사이다"라고 축복의 주사(呪詞)를 부르는데, 한 구절이 끝날 때마다 꽹과리를 친다. 그렇게 한바탕 놀다가 거북이 땅바닥에 엎드려 움직이지않는다.
그러면 거북몰이가 "쉬이" 하고 손을 저어 춤과음악을 중단시키고 주인을 향하여, "이 거북이 동해 바다를건너 여기까지 오느라고 지쳐 누웠으니, 먹을 것을 좀 주십시오" 한다. 주인집에서는 떡, 과일, 술, 밥, 반찬 등 음식 을 푸짐하게 차려 내놓는다. 일행은 음식을 먹은 뒤, 잠시 쉬었다가 거북몰이가 거북을보고, "거북아, 음식도 먹었으니 인사나 하고 가자" 하면,거북이 집주인을 향하여 넓죽 절을 한 후 한바탕 뛰어놀다가다른 집으로 간다.
거북놀이는 즐거운 오락일 뿐 아니라 새해의 풍년을 기원하는놀이이기도 하다 거북의 방문을 받으면 그 해에 풍년이 든다고 해서 주인은마다하지 않고 일행을 환대하는 것이다.거북은 바다 동물 중에서는 가장 오래 살고, 또 병이 없는 동물로 알려져 있어, 십장생(十長生)의 하나이다.거북놀이는 거북처럼 마을 사람들의 장수(長壽)와 무병(無病)을 빌고, 또 마을의 잡귀, 잡신을 쫓는 데서 발생된 것으로 보인다.
