쌀농부 - 유기농산물 직접 제조 직거래

청국장의 끈적이는 맛이 나게 만들 수는 없을까요.

최*극

2013-04-09

청국장의 생명은 끈적이는 위점막 보호균이라는 글루타민산낫도균(?)이 생명이라고 알고 있습니다.
청국장 가루를 입에 넣고 물을 마셔도 청국장의 끈적임은 느껴지지 않아 그냥 삶은 마른콩가루를 먹는 기분이 듭니다.
청국장의 잡균 냄새인 퀴퀴한 냄새가 없어 좋기는 한데 끈적이는 청국장의 맛이 나지 않아 실감이 나지 않습니다.
생청국장을 고온으로 말려 가루로 만들어 가루로 만들었기에 낫도균이 다 죽은 게 혹시 아닐까요.
어렸을 때 어머니가 햇볕에 말려 가루로 만들어 주신 것을 먹던 기분이랄까
하도 오래 되어 냄새가 있었는지 끈적임이 있었는지 기억은 떠오르지 않습니다만
하여튼 끈적임이 없으니 청국장을 먹는 기분은 없습니다.
만일 고온으로 말려 청국장의 생명인 낫도균이 다 죽은 것이라면 청국장을 먹는 보람이 없는건데 . . .
생청국장을 급속냉동하여 가루로 만들면 낫도균이 살아 있는 청국장 가루로 만들수 있을 것으로 생각됩니다.
한 번 시도해 보시고 끈적임이 살아있는 청국장을 만들면 좋겠습니다.

감사합니다.
쌀농부 청국장은 과학적인 방법으로
온도와 시간을 정확하게 하여 만들기 때문에
옛날 전통적인 방법으로 만들면 역한 냄새가 나는데
쌀농부 청국장은 역한 냄새도 나지 않고 드시기 좋은청국장이
된답니다 청국장을 만든후 건조기에서 건조할때 유효균들이
살아있을수 있도록 저온 건조를 하고 있습니다. 생청국장을
저온에서 말리면 처음 생청국장때 있었던 끈적함은 없어지는것이
정상 이랍니다. 항상 좋은상품 정직한 마음으로 잘만들어서
보내드리겠습니다. -쌀농부 올림-

쌀농부
댓글

2013-04-09

43503

현미 쌀겨 생가루 - 크린싱 할때 섞어서 사용

신*희

2013-04-09

세안할때 크린싱폼에 거품을 낸뒤에 가루를 한수저섞어서 맛사지 하듯이 얼굴을 문질러 준뒤 깨끗이 씻어내고 마지막에 찬물 세안을 했더니 각질없이 피부톤이 투명해졌어요 강추입니다.

43502

들기름 진해요

신*희

2013-04-09

들기름 생으로 구매했는데 남편이 그냥 한수저씩 먹어요
건강에 좋다고 해서 (오메가3)이 많이 들었다고 하네요
다먹으면 다시 구입할께요

43501

잡곡

서*영

2013-04-09

잡곡과콩들 거의 5년넘게 주문해서 먹고있어요!!
쌀농부 상품들 더이상 무슨 말이 필요할까요 ㅎㅎㅎ

43500

너무 맛있네요

전*실

2013-04-09

미숫가루 고소하니 너무 맛있네요. 쌀도 항상 잘 이용하고 있습니다.
딸기잼도 단골입니다. 감사합니다

43499

계속 주문합니다.

유*인

2013-04-09

햅쌀과 찹쌀과 현미 섞어서 먹고 있는데 밥이 차지고 윤이나며 정말 맛있습니다.
다른 쌀과 확실히 비교됩니다.

43498

다시마

무염 다시마

유*인

2013-04-09

무염 다시마 무염이라 아기에게도 좋고 국물내기 너무 좋아서 다시 재구매 합니다.

43497

된장쵝오

최*리

2013-04-09

시골된장 딱 그맛!!!

43496

들깨가루

이*경

2013-04-09

껍질째 들깨가루 늘 사용해요.
생각보다 거칠지 않고요, 미역국이나 된장국에 조금 넣어주면 아이가 더 잘 먹네요.
저희는 국수에도 넣어요.

43495

현미유

김*영

2013-04-09

일반 식용유보다 몸에 좋을것 같아서 구매해봤어요~~
후라이를 자주 해먹는데 현미유로 하니까 왠지 더 고소한것 같고 칼로리 걱정도 덜되는듯; 해요 ㅋㅋㅋ

43494

곰취

김*영

2013-04-09

곰취 처음 먹어봤는데 삼겹살 먹을 때 상추대신 먹으니까 너무 향긋하고 맛있었어요~~ 장아찌는 어떻게 담그는지 몰라서..ㅠㅠ 상추쌈대신 먹으니까 짱이네요ㅋㅋ

43493

뻥튀기

검은콩 뻥튀기

최*화

2013-04-09

콩이 몸에 좋다길래 주문했는데. 맛있어서 빨리 먹게 되네요..
또 주문하러 왔어요~~

43492

쌀겨/미강

미용팩으로

정*영

2013-04-08

미용팩만전문으로하는곳보다
질좋고 양이많아서 입소문내는중입니다.
팩재료파는곳은 믿을수도없고
양도 터무니없이적은양이지만
쌀농부도 양도많고 믿을수있어서 강추합니다.

43491

찹쌀

너무나찰진

정*영

2013-04-08

너무나찰진참쌀
밥에썩어넣고 백숙에넣어먹고
너무나 질좋은찹쌀입니다.
마트참쌀과는 비교불가입니다.

43490

마

마 이용후기..

김*하

2013-04-08

처음으로 쌀농부에서 구매한 마...
예전에 마를 갈아먹는걸 좋아해서 구매했는데..
정말 맛나게 잘 먹은듯 합니다.
여기 후기들 보니 너무 좋은데...
앞으로 다른것들도 구매해보겠습니다.
수고하세요

43489

미숫가루

쑥미수가루

서*희

2013-04-08

아이 이유식으로 우유에 타서 주니 잘먹어요

43488

통밀가루 3kg

김*향

2013-04-08

밀가루를 사용하지 않으려고 통밀가루를 사용하고 있습니다.
마트에서 파는 통밀가루보다 훨씬 더 맛있고 좋으네요 ^.^

43487

고추장

맛있어요

황*연

2013-04-08

맵콤하고 맛있어요 함께 구매한 된장도 좋아요. 항상 믿고 구매할수 있어요

43486

검정콩

문*정

2013-04-08

현미밥에 넣어먹으려고 구입했는데, 맛있게 잘 먹고 있어요~

43485

맛있어요

문*정

2013-04-08

또 주문하러 왔어요~^^

43484

유정란

매번 주문하는데

김*순

2013-04-08

껍질도 단단하고 신선해요.

43483

쌀겨/미강

쌀 하수오~~

이*정

2013-04-08

다양한 농산물 맛나게 잘 먹고 있어요~

43482

들기름 맛있어요.

서*경

2013-04-08

들기름 매번 맛있게 잘 먹고 있습니다.
식혜만들기 티팩 간단하고 좋아요.
계란,쌀,조청 모두 맘에쏙드는 품질입니다.
감사드려요^^

43481

팥볶은가루

이*리

2013-04-08

팥죽 만들어 먹으려고 구입했어요~ㅎ
꿀을 넣지 않아도 그 자체로 담백해서 좋고
진한 죽을 만들 수 있어서 만족스러워요.
미숫가루와 팥가루 받고 밤꿀도 주문했는데
잘 어울렸음 좋겠네요ㅎ

43480

미숫가루

검정미숫가루

이*리

2013-04-08

고소하다는 칭찬이 자자해서 구입했어요~
처음에는 맛이 그냥 평범한 것 같아 같이 구입한 팥 볶은 가루만 먹었는데
다시 먹어보니 아주 맛있어요..ㅎㅎ
그냥 스푼째 퍼 입안에서 녹여 먹었는데 고소하고 단 것이 맛이 좋아요.
가루가 퍽퍽하면 그냥 먹기에도 타먹기에도 힘들텐데
이 미숫가루는 고와서 부드럽게 잘 녹아요. 우유에 넣으면 더욱 고소할 것 같네요.

43479

현미율무

지*경

2013-04-08

잡곡에 현미율무 섞어 먹으니 맛있네요

43478

참기름

김*희

2013-04-08

마트에서 파는 참기름하고는 정말 달라요
가격대가 있어서 아껴먹고 있는데
이번에는 들기름 구입합니다

43477

들기름, 검정콩,된장, 곰취, 청국장환

신*숙

2013-04-08

티비에서 들기름이 몸에 좋다길래 주문해 봅니다.
여기서 들깨가루 주문해서 먹고 있는데 맛있습니다.
그리고 검정콩이랑 청국장환은 항상 주문해서 먹고 있는데 좋습니다.
된장은 보기엔 맛없어 보이는데, 나쁜 첨가물이 전혀 들어있지않다는
말 믿고 주문합니다.

43476

잡곡밥

강*늘

2013-04-08

믿고 구매합니다...^^

43475

강*늘

2013-04-08

팥가루, 검은미숫가루, 좋아요~

43474

미숫가루

검정미숫가루

박*영

2013-04-08

검정미숫가루를 함께한 시간이 오래 되었어요.
출근 전 아침식사 대용으로 주로 먹다가
아이가 태어나 자람에따라 아이 간식으로도 먹이게 되었어요.
쌀농부님
앞으로도 쭉 어린 아이도 안심하고 먹일 수 있도록
좋은 거창 농산물로 꼼꼼하고 안전하게 만들어 주시길 부탁드릴게요. 좋은 제품 고맙습니다.

43473

참깨

완전 고소

이*영

2013-04-08

참깨 봉지를 열면 바로 고소한 향 나요

43472

청국장 구수해요

이*영

2013-04-08

이상한 냄새도 없고 구수하고 맛있어요

43471

각종벌꿀

밤꿀 최고

이*영

2013-04-08

항상 사서 먹입니다. 아이들 기관지에 정말 좋은것 같아요

43470

곡물가루등등...

조*호

2013-04-08

몇년전부터 곡물가루를 사먹다다친구의소개로다른곳에잠깐 주문해먹었는데
쌀농부에서처럼 맛이 구수하지않다고 해야되나 뭐그래서 다시 이곳으로 주문하게 되었네요.쌀농부 번창하세요!! 화이팅!!!

43469

곰취

최*주

2013-04-08

여러가지 상품 주문합니다. 곰취는 장아찌하려고요..

43468

현미

최*주

2013-04-07

현미찹쌀 또 주문합니다.

43467

피막제거 현미와 현미찹

피막제거현미와 현미찹쌀

주*옥

2013-04-07

우리집은 쌀농부 피막제거 현미와 피막제거 현미찹쌀만 먹습니다.
먹을때마다 건강해지는 기분입니다. ^^

43466

김*순

2013-04-07

나는 참기름 보다 들기름을 애용한다 나물 무침에 볶음류나 비빔밥 특히 김밥을
쌀때, 밥에 깨소금과 들기름으로 간을 한 후 김밥을 말면 다른 어디에서도 맛 볼 수
없는 근사한 김밥탄행 우리아이들은 김밥을 만들어 주면 친구들이 너희 김밥 맛있다 하며 인기가 짱이라고 자랑한다

43465

율무가루

이*미

2013-04-07

시중에서파는것만먹다가율무100%로먹고싶어서신청하여먹어봤는데 생각보다훨씬구수한게맛있네요 얼마안되었는데벌써다먹어서요번에는큰걸로2개신청합니다

43464

현미 항상!

김*주

2013-04-07

현미가 완전 좋아요! 요번에는 청국장까지! (찌개용은 흰콩인가요??)

43463

맛나요

김*연

2013-04-07

반신반의로 된장을 구매했는데
고추장에 이어 된장도 아주 맛이 좋아요^^

43462

피땅콩

김*연

2013-04-07

보기엔 상품 정말 좋은데요..
전 그냥 냄비에 푹 삶아서 먹었는데
골고루 익지않구 먹는것마다 익은 정도가 틀리더라구요
담엔 압력솥에 쪄야 할까봐요

43461

쌀겨/미강

쌀겨

박*화

2013-04-07

쑥국이나 냉이국끓일때 콩가루대신 묻혀서 끓여도 구수하고 맛있어요

43460

유정란

유정란과 현미찹쌀

조*례

2013-04-07

맛있게^^
안심하고 먹을 수 있어서 감사!

43459

발아현미

유기농 발아현미

박*

2013-04-07

여기 저기 꺼 먹어봐도 여기 쌀농부 발아현미가 제일 맛있어요

43458

곰취

김*경

2013-04-07

여러가지 주문하면서 곰취도 주문해봤어요
잎이 연한게 맛있을 것 같아요

43457

고추장

고추장 맛있어요.

오*진

2013-04-07

한번 드셔보심알죠 비교불가예요. 집에서 담근거마냥 맛이 좋습니다.

43456

유기농현미 생가루

유기농현미 생가루 추가주문했어요.

김*옥

2013-04-07

현미주문하고 찾아보니 가루도 있길래
추가주문했어요.
앞서주문한 쌀하고 같이 보내주세요.

43455

유기농현미

현미주문하러 왔어요.

김*옥

2013-04-07

밥해먹을 쌀은 좀 남았고
떡해먹을려고 주문했는데 현미로 떡이 잘될런지 모르겠네요.
전에는 현미떡도 판매하셨던것 같은데 아쉽네요.

43454

팥등등...

팥도 정말 좋아요!

최*경

2013-04-06

검정흑미가 거의 떨어져서 이번에 신청하며 팥도 재구매 들어갑니다. 늘 믿고 맛나게 먹고있습니다.

43453

유정란, 검은콩 외

유정란, 검은콩,검은콩볶은가루

강*주

2013-04-06

유정란 주문할때마다 안깨지고 오네요.
검은콩볶은가루 우유없이 물에 타 마셔도 고소해요.
감사합니다.

43452

유정란과 청국장 주문요~

김*영

2013-04-06

유정란과 청국장이 다 되어서 주문하고 가요..
오늘은 간만에 수수쌀도 주문합니다..다 맛있어요..^^

43451

딸기잼

언제나 주문해서 먹고 있어요.

이*민

2013-04-06

남편이 아주 좋아한답니다.
떨어지면 딸기잼 없다고 난리예요.
한번에 2-3병씩 왕창 주문해두고 여유있게 먹으면 좋아요.
뚜껑이 잘 안열려서 힘들긴 하지만 아주 맛있어요.

43450

냉동실에 쟁여둬야해요~

홍*민

2013-04-06

아이들이 너무 좋아하는 무염 청국장~
정말이지 이거 있으면 한 끼 든든하게 해결해요.
청국장을 너무 좋아해서 집에서 직접 띄워보려고 했지만;
여기만큼 맛있게 안되서 다시 또 구매하러 왔어요~

43449

고소한들기름

이*순

2013-04-05

향이 구수하고 진해서 요리가 한층 더 맛나져요

43448

믿고 구매하는 잡곡

전*진

2013-04-05

항상 쌀농부에서 잡곡들과 가루제품들 구매해서 먹습니다.
매우 만족합니다. 최고

43447

도라지청

도라지청은 목감기에 탁월합니다.

문*영

2013-04-05

쌀농부에서 구입하게되어 목감기 증상이 있을때마다 도라지청를 꿀과 함께
뜨거운차로 애용하는데 정말 목감기에 탁월하여 항시 애용할 예정입니다.

43446

마가루

마가루, 곰취, 쥐눈이콩, 현미

이*미

2013-04-05

현미는 두말할것없이 만족합니다.
마가루 우유에 꿀넣고 타먹으니 맛도좋고 식사대용으로 너무 좋습니다.
곰취도 고기구워 쌈싸먹었더니 막이 기가막히네요..ㅎ
콩나물 키워볼 요량으로 쥐눈이 콩도 구매했는데..성공할 수 있을지 모르겠어요..ㅎ

43445

찹쌀

오*란

2013-04-05

잘 받았고 맛있게 먹고 있습니다.
감사합니다.

43444

참기름

향부터 틀립니다

남*덕

2013-04-05

참기름 믿고 사고 있습니다. 뚜껑을 여는 순간부터 나물을 무쳐놓으면 풍미가 틀려집니다

43443

딸기잼

딸기잼 넘 맛있어요~~

최*주

2013-04-04

우리집 가족 모두 이 딸기잼만 찾아요~
딸기 요플레를 집에서 만들어 먹는데
정말 딸기의 진한향과 맛이 일품이예요~~

43442

현미 율무

김*

2013-04-04

현미쌀, 현미찹쌀, 현미 율무 조금
이렇게 밥 해 먹는데 맛있어요.
율무에 특유의 향이 있는데 저는 싫지 않아서 잘 먹네요.
율무도 현미 율무가 있다는 게 신기했는데 이젠 밥에 빠지지 않고 들어가요.

43441

찰보리쌀

김*

2013-04-04

밥 지을 때 넣으면 보리가 탱글탱글 씹혀서 좋아요.
부모님이 보리밥 좋아하셔서 지난 번 주문할 때 같이 넣었는데,
또 주문해요~

43440

율무환

남*훈

2013-04-04

딸아이 먹이려고 샀어요.
가루보다 먹기가 편하네요. 첨가물이 없어서인지 상온에 방치해두면 눅눅한 냄새가 나니 보관에 주의해야 할듯 합니다.

43439

보리차

물먹는 뽀블리^^

김*진

2013-04-04

벌써 햇수로 3년째 쌀농부 보리차만 먹고 있네요
구수하고 깔끔하고 너무 맛있어요~
돌쟁이 울 딸 사래 걸려 가며 들이키네요~ ㅋㅋ
보리차 너무 잘먹어요~~ ㅎㅎ
항상 정직하고 좋은상품 감사합니다~~ ^^

43438

검정콩

검정콩(큰것)

이*숙

2013-04-04

검정콩 가격은 꽤 비싸지만, 콩은 좋으네요. 오늘 아침밥에 넣어 먹었는데, 맛도 좋구 비싼만큼 그 값어치는 하는것 같아요. 너무 비싸서 조금씩 넣어 먹어요.

43437

현미

현미밥

박*경

2013-04-04

우리집은 모두 언제나 쌀농부 현미..
변비도 아무도 없고
모두모두 건강해용~~

43436

이*미

2013-04-04

들기름으로 버섯나물 무쳤어요. 향이 조아요~

43435

흰콩 볶은 가루

흰콩볶은가루

이*미

2013-04-04

고소해요

43434

뻥튀기

고소한 향이 너무 좋아요

박*원

2013-04-04

가격이 조금 올랐네요..
그래도 이런 콩뻥튀기는 구할수가 없어서..
맛이 너무 좋습니다.

43433

쌈장으로도 좋아요

전*영

2013-04-04

쌈장대신 된장으로 쌈싸먹는데..어머님 된장이 너무 짜서..쌀농부 된장에 들기름 넣고 마늘 놓고 깨넣고 비비면 절에서 먹는 막장같은 깊은 맛이 납니다.그래도 된장인지지라 짜니 조금씩 찍어서 아이랑 맛잇게 먹고 있어요.

43432

프로폴리스

임*용

2013-04-04

건강에 좋은 프로폴리스를 저는 늘 이용합니다.

감사합니다 수요하세요

43431

구수한 된장

최*경

2013-04-04

자연그대로의맛~~
믿고 먹을수있는 농산물에 감사~~

43430

쌀

현미쌀

이*아

2013-04-04

현미는 오랜만에 구매했어요.,
아직 먹어보진않았지만,,,믿을만하니 괜찮겠죠..
많이파세요.

43429

첫주문.맛있어요.

이*희

2013-04-04

첫주문.
된장,간장,다시마 주문했는데 맛있어요.

43428

사과즙배즙

사과즙,배즙

박*란

2013-04-04

환절기라 감기예방을 위해 주문했습니다.
9살 딸이 너무 좋아하는 사과즙,배즙입니다~

43427

간장

조*애

2013-04-04

간장이 맛있어서 음식 맛이 나요. 잘 받았어요.

43426