해외에서 주문하느랴 자주 주문할수 없는게 넘 아쉽네요~~
늘 좋은 상품 만들어 주시고
감사합니다~~^^

유기농 우리밀 참 좋아요. 주문하면 바로 제분해서 보내주시니 신선하지요. 그 신선함이 개봉하자 마자 구수한 냄새로 느껴지고 백밀로 완전 도정하지 않아서 건강해서 좋고 맛도 구수하답니다. 밀가루음식을 먹으면 부대끼는 그런 일도 없어 좋고요. 정말 좋네요~ 완전 반했어요. 유기농 우리밀~!! 게다 다른 우리밀과 비교했을 때도 유통기한이 짧아요. 적어도 1년 정도이던데 여기는 6개월이지요. 그만큼 신선하다는 얘기니까 믿음이 더 갑니다.

주로 빵을 만드는데 보통 빵반죽을 하면 통밀이나 호밀을 첨가하지 않는 이상 아이보리색 반죽이 되는데 유기농 우리밀은 다른 가루를 넣지 않아도 마치 통밀이나 호밀을 넣은 반죽처럼 어두운 색을 내요. 처음엔 그 색이 낯설었는데 지금은 그 색이 아니면 어색하네요. 그 빵이 더 맛있으니까요~

얼마 전 남은 밀가루 탈탈 털어 복분자 식빵을 만들고 그래도 남은 것은 수제비를 만들어 먹었어요. 쫄깃한 맛은 덜하지만 역시 구수하네요. 쌀농부에 들어오면 여기 있는 것들 다 한 번씩 써보고 싶다는 마음이 들어요.

이번엔 쌀농부에 들어오면 딱 보이는 감자를 보면서 감자전이 생각나 감자도 함께 주문해봤어요. 찐감자 먹어본지도 진짜 오래된 거 같은데 배송되면 찐감자도 먹어봐야겠네요~ 아 기대된다~!!

요즘같이 먹거리에 대한 걱정이 많은 시기, 제철이 아니어도 먹을 수 있는 과일/채소들이 넘쳐나는데도 조심스러워지는 건 슬픈 일인 거 같아요. 그런 의미에서 이런 좋은 먹거리를 먹을 수 있게 해주시는 농민분들 정말 고맙습니다. ^ ^ 더운 날씨에 건강 조심하세요~

5곡미숫가루
- 일반미숫가루처럼 누런 색이 아니라 물에 섞으면 검은 가루가 제법 많이 보이네요. 정제된 맵쌀이나 찹쌀같은 게 들어가지 않고 수확한 상태 그대로의 곡류를 갈아주셔서 그런지 속도 든든하고 영양면에서도 괜찮은 것 같습니다. 주문한 그 날 미숫가루를 만들어서 보내주신 것도 마음에 들어요. 고소한 냄새도 좋고, 조미료와 설탕에 길들여진 입맛을 바로잡아주는 느낌입니다. 곡물로만 내는 천연의 맛이라서 그런 것 같습니다.

참기름
- 개봉하자마자 참기름 냄새가 진동을 해서 환기시키느라 혼났습니다. 평소에 먹던 참기름 보다 훨씬 음식의 맛을 살려주네요.

검은콩뻥튀기
- 심심할 때 마다 주섬주섬 먹었더니 턱이 아플정도네요;; 콩이 이렇게 고소한 맛이 나는 줄은 몰랐어요. 적당히만 먹어주면 제법 오래먹을 수 있는 건강간식인 것 같습니다.

율무 볶은 것은 보리차처럼 망에 넣어 끓여 먹었고
(1.5리터 주전자에 소주잔으로 2컵(80g정도) 넣었더니 딱 맞더군요.)
기대도 안했는데 향도 구수하고 좋더라구요~

근데 색깔은 오래 꿇여도 의외로 흐리더라구요~

그리고 율무볶은 가루는
아침마다 선식처럼 우유에 3스푼 넣고 꿀 약간 넣고
타서 먹었는데
이것도 고소하니 아주 좋습니다.

뭐 약이려니 하고 각오?하고 주문했었는데
맛도 좋아 일석이조 네요~ ㅎㅎㅎ

2번째 주문하고 갑니다.
감사합니다^^